Во многих кулинарных рецептах используются помидоры, очищенные от кожицы. Существуют разные способы очистки помидоров. Предлагаем вам два наиболее простых.
Ингредиенты
- Помидоры
Пошаговый рецепт приготовления: Два способа очистки помидоров от кожицы
-
Шаг 1
Помидоры моем и очищаем от кожицы при помощи ножа для чистки овощей. Такой способ лучше использовать для помидоров средней спелости. -
Шаг 2
Способ второй. Его лучше использовать для спелых помидоров. Помидоры моем, надрезаем крест на крест. -
Шаг 3
Заливаем кипятком, оставляем на 2-3 минуты, ополаскиваем холодной водой и легко удаляем кожицу. -
Шаг 4
Очищенные от кожицы помидоры используются для приготовления различных салатов, закусок, а также при приготовлении вторых блюд. Очищенные от кожицы помидоры можно засолить быстрым способом в собственном соку. -
Шаг 5
Финальное фото
-