Все гениальное просто: как приготовить лучшие сырники в вашей жизни


На первый взгляд, готовить сырники просто. Но в процессе выясняется, что есть много нюансов. Какими они должны получиться — плотными или мягкими, пухлыми и воздушными или плоскими и похожими на оладьи. У каждой хозяйки свой рецепт идеальных сырников. Мы нашли такой, который удовлетворит даже самых искушенных любителей творожного завтрака. На благодарите.

Фото №1 - Все гениальное просто: как приготовить лучшие сырники в вашей жизни

Ингредиенты:

  • Творог 9% — 800 г
  • Сыр рикотта — 400 г
  • Сахар ванильный — 5 г
  • Сахар — 120 г
  • Мука — 70 г
  • Яйца — 2 шт. (желтки)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Все ингредиенты тщательно смешайте до однородной массы.

2. Сформируйте небольшие биточки примерно по 50 г каждый.

3. Подготовленные шарики обжарьте в разогретой до 180 градусов духовке с двух сторон в течение 10 минут.

4. Приятного аппетита!